个人简历：
何圣发，男，汉族，中共党员，江西赣州南康人，讲师。硕士研究生导师。获得赣南医学院“三全育人”先进个人、“优秀青年教师”、优秀班主任等荣誉称号，获中国研究型医院学会过敏医学专业委员会人才培养计划“优秀青年”荣誉称号。现任劳动卫生与环境卫生学教研室主任，第二届中国研究型医院学会过敏医学专业委员会青年委员和江西省预防医学会过敏病预防与控制专业委员会第一届委员会委员，欧洲变态反应与临床免疫学会（EAACI）青年会员，中国毒理学会会员。2018年毕业于南昌大学，取得营养与食品卫生学博士学位。2016年至2017年在荷兰瓦赫宁根大学访学。近五年来，承担国家自然科学基金1项、江西省自然科学基金1项、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室开放课题1项、赣南医学院博士启动课题和重点科研课题各1项；发表学术论文17篇，其中SCI收录12篇，EI和CSCD期刊各1篇，中文核心期刊2篇；获国家授权发明专利3项，参编教材1部。
学习工作经历：
2007.09—2011.07 江西中医学院生物工程专业读本科；
2011.09—2018.06 南昌大学营养与食品卫生学专业硕博连读；
2016.11—2017.11 荷兰瓦赫宁根大学访学；
2018.07至今 白小组资料大全公共卫生与健康管理学院工作。
荣誉称号：
1. 2020年2月，博士学位论文被评为2019年江西省优秀博士学位论文；
2. 2023年9月，被赣南医学院评为“三全育人”先进个人；
3. 2023年9月，获赣南医学院2023年度“优秀青年教师”荣誉称号；
4. 2024年4月，获白小组资料大全2023年度“最美班主任”荣誉称号；
5. 2024年6月，获2024年度中国研究型医院学会过敏医学专业委员会人才培养计划“优秀青年”荣誉称号.
研究方向：
研究方向为食物过敏，主要涉及食物过敏原新型识别元件的制备与应用，低致敏产品的开发。
科研课题：
1. 主持国家自然科学基金地区项目（32160606）：基于Ara h 2 IgE表位精准识别评价花生致敏性的研究（2022.1-2025.12），资助经费：35万元；
2. 主持江西省自然科学基金项目（20202BAB215013）：牛乳过敏原β-乳球蛋白的识别新元件与精准检测研究（2020.1-2022.12），资助经费：6万元。
发表文章：
1. Shengfa He, Xin Li, Jinyan Gao, Ping Tong, Jun Lu, Hongbing Chen. Preparation, immunological characterization and polyclonal antibody development for recombinant epitope tandem derived from bovine β-lactoglobulin[J]. Food and Agricultural Immunology, 2016, 27(6):806-819.
2. Shengfa He, Xin Li, Jinyan Gao, Ping Tong, Hongbing Chen. Development of sandwich ELISA for testing bovine β-lactoglobulin allergenic residues by specific polyclonal antibody against human IgE binding epitopes[J]. Food Chemistry, 2017, 227:33-40.
3. Shengfa He, Xin Li, Jinyan Gao, Ping Tong, Hongbing Chen. Development of a novel H2O2-sensitive quantum dots-based fluorescent sandwich ELISA for sensitive detection of bovine β-lactoglobulin by monoclonal antibody[J]. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2018, 98(2):519-526.
4. Shengfa He, Xin Li, Yong Wu, Shandong Wu, Zhihua Wu, Anshu Yang, Ping Tong, Juanli Yuan, Jinyan Gao, Hongbing Chen. A novel sandwich enzyme-linked immunosorbent assay with covalently bound monoclonal antibody and gold probe for sensitive and rapid detection of bovine β-lactoglobulin[J]. Analytical and Bioanalytical Chemistry, 2018, 410(16):3693-3703.
5. Shengfa He, Xin Li, Yong Wu, Shandong Wu, Zhihua Wu, Anshu Yang, Ping Tong, Juanli Yuan, Jinyan Gao, Hongbing Chen. Highly sensitive detection of bovine β-lactoglobulin with wide linear dynamic range based on platinum nanoparticles probe. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2018, 66(44):11830-11838.
6. Shengfa He, Caiyun Long, Liming Li, Yan Yan, Jinyu Li, Meng Xiong, Jiangqiang Zhao, Ziling Feng, Yang Li, Yaping Dong, Xin Li, Hongbing Chen. Development of a novel polyclonal antibody against bovine αS1-casein IgE epitopes for prediction of potential allergenicity of milk in foods. Food and Agricultural Immunology, 2023, 34(1):2222932.
7. Shengfa He, Meng Xiong, Liming Li, Yan Yan, Jinyu Li, Ziling Feng, Yang Li, Jiangqiang Zhao, Yaping Dong, Xin Li, Hongbing Chen, Caiyun Long. One-Step Purification of IgE Epitope-Specific Antibody Using Immunomagnetic Beads and Highly Sensitive Detection of Bovine β-Lactoglobulin for the Prediction of Milk Allergenicity in Foods. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2023, 71(38):14068-14078.
8. Yan Yan, Liming Li, Caiyun Long, Yaping Dong, Jinyu Li, Caiyi Shen, Yiqian Zhao, Jiangqiang Zhao, Jianbin Wang, Anqi Xiong, Xin Li, Hongbing Chen, Shengfa He. A novel IgE epitope-specific antibodies-based sandwich ELISA for sensitive measurement of immunoreactivity changes of peanut allergen Ara h 2 in processed foods. Frontiers in Nutrition, 2024, 11:1323553.
9. 何圣发, 陈红兵, 武涌, 李欣, 佟平, 高金燕. 食物过敏原构象性表位预测技术研究进展[J]. 食品科学. 2013, 34(13):314-318.
7. 何圣发, 陈红兵, 龙彩云, 邹丽君, 胡恭华, 熊亮, 高艳芳. 牛乳过敏原 β-乳球蛋白检测方法的研究进展[J]. 食品安全质量检测学报. 2019, 10(7):1764-1769.
10. 何圣发, 龙彩云, 王娇, 熊梦, 赵江强, 燕燕, 董亚萍, 李欣, 陈红兵. 牛乳主要过敏原αS1-酪蛋白的纯化鉴定及其多克隆抗体的制备. 食品工业科技. 2022, 43(15):106-114.
11. 燕燕, 董亚平, 龙彩云, 赵江强, 王建滨, 赵伊倩, 陈红兵, 何圣发. 牛乳过敏原β-乳球蛋白核酸适配体在食品检测中的应用. 食品安全质量检测学报, 2022, 13(18):5831-5841.
12. 龙彩云, 赵海玲, 雷琼, 何娟, 廖勇, 何圣发. 毒死蜱残留前处理及检测技术研究进展. 分析试验室, 2023-09-21.
授权专利：
1. 陈红兵，何圣发，李欣等. 一种基于纳米铂探针检测牛乳β-乳球蛋白及其致敏性残基的方法：CN106290893B. （授权，2018-9-25）
2. 陈红兵，何圣发，李欣等. 一种基于胶体金探针检测牛乳β-乳球蛋白及其致敏性残基的方法：CN106248956B.（授权，2017-12-29）
3. 陈红兵，李欣，白雨鑫，高金燕，何圣发等. 一种用于改变牛乳过敏蛋白免疫特性的脉冲电场加工方法：CN103918871B.（授权，2016-1-20）
获奖情况：
1. 2022年12月，指导学生获第八届全国大学生基础医学创新研究暨实验设计论坛（预防医学赛道）省级贰等奖；
2. 2023年2月，指导学生获第八届全国大学生基础医学创新研究暨实验设计论坛（预防医学赛道）国家级银奖；
3. 2024年3月，获赣南医学院第十一批校级教学成果二等奖.
编写教材（著作）：
1. 医学科研方法概论（第2版）（编委），人民卫生出版社，2021年.
联系方式：
手机号码：15870014560
电子邮箱：[email protected]
